가래 안자채(眼子菜)

가래는 논이나 연못에 자라는 수생식물로서 근경이 옆으로 벋으며 번식한다. 물 위에 나온 잎은 피침형 또는 난상 타원형이고 수중엽은 피침형이며 양 끝이 좁고 가장자리가 톱니처럼 도드라진다. 꽃은 황색으로 7∼8월에 수상꽃차례로 잎겨드랑이에서 나와 많은 꽃이 이삭처럼 달린다. 열매는 핵과 모양으로 뒷면에 능선이 있다. ☞ 선 가래에 비해 부엽 엽병 끝이 피상으로 되지 않고 심피가 1∼4개이다.

가래 약용으로 사용할 경우 실제 약재이름은 안자채(眼子菜)이며 채취할 수 있는 서식지 분포 지역은 한국(전국), 중국, 일본, 러시아, 인도, 오스트레일리아 이다. 채취시기에 맞춰서 채취하면 된다.

식물들은 여러 과명으로 분류해서 나뉘게 되는데, 가래의 식물과명은 가래과(Potamogetonaceae)이다. 그리고 식물종학명 영어표시 이름은 Potamogeton distinctus A.Benn.으로 표시해서 사용 된다.

가래 식물을 분류할 때 피자식물 / 단자엽식물 형태로 분류해서 사용되기 때문에 비슷한 모양이나 색깔 잎 모양 등을 찾아볼 수 있다.

가래 효능은 간염, 건위, 과실식체, 구충, 소종, 식강어체, 식예어체, 양궐사음, 음수체, 이수, 일체안병, 임질, 자궁출혈, 주독, 지방간, 지사, 지혈, 치질, 치핵, 해독, 해열, 황달에 효과적이다. 복용방법은 (내복): 탕전(湯煎)하여 복용한다.

약용 식물 약재로 사용되는 가래 안자채(眼子菜)를 직접 채취해서 사용하는 방법은 전초를 8∼9월에 채취하여 햇볕에 말린다.

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출처 : 산림청