메밀 교맥(蕎麥)

메밀는 재배하는 1년초로 높이 40∼70㎝이고 원줄기는 가지가 갈라지고 속이 비어 있으며 붉은 빛이 돈다. 잎은 어긋나기하고 심장형으로서 끝이 뾰족하다. 꽃은 7∼10월 잎겨드랑이와 가지 끝에 총상 꽃차례로 달린다. 열매는 수과로 예리하게 세모진 난형이고 흑갈색이다.

메밀 약용으로 사용할 경우 실제 약재이름은 교맥(蕎麥)이며 채취할 수 있는 서식지 분포 지역은 한국(전국), 중앙아시아 이다. 채취시기에 맞춰서 채취하면 된다.

식물들은 여러 과명으로 분류해서 나뉘게 되는데, 메밀의 식물과명은 마디풀과(Polygonaceae)이다. 그리고 식물종학명 영어표시 이름은 Fagopyrum esculentum Moench으로 표시해서 사용 된다.

메밀 식물을 분류할 때 피자식물/쌍자엽식물 형태로 분류해서 사용되기 때문에 비슷한 모양이나 색깔 잎 모양 등을 찾아볼 수 있다.

메밀 효능은 각혈, 감기, 고창, 고혈압, 나력, 당뇨, 만성하리, 월경이상, 옹종, 위경련, 종독, 하기소적, 하리, 학질, 해독, 화상, 황달에 효과적이다. 복용방법은 (내복): 환제 또는 가루약으로 복용한다. (외용): 가루를 낸 후 개어서 상처 부위에 붙인다. ☞ 잎을 생으로 먹으면 동풍으로 신체 소양 또는 설사를 일으킨다.

약용 식물 약재로 사용되는 메밀 교맥(蕎麥)를 직접 채취해서 사용하는 방법은 과실(종자) 성숙기에 채취하여 햇볕에 말린다.

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출처 : 산림청